周恩来总理勤俭节约的故事，妇孺皆知，成为美谈。他一贯倡导勤俭建国、艰苦奋斗，要求一切招待务必是国货务必节约朴素，切忌铺张华丽、有失革命精神和艰苦奋斗的作风。
朱光亚同志曾回忆过这样一则故事：1961年12月4日召集专门委员会对当时第二机械工业部的一个规划进行审议，会议从上午开到中午还没结束，周总理留大家吃午饭。餐桌上是一大盆肉丸熬白菜、豆腐，四周摆几小碟咸菜和烧饼。周总理同大家同桌就餐，吃同样的饭菜。这个故事至今听来让人觉得很有教育好处。
共产主义战士雷锋在生活中处处注意节约，他参军后，每月领到的津贴费，除了交团费，买书等必需的生活日用品外，其它的全部存入了储蓄所。
他的袜子总是补了穿，穿了又补。变得面目全非了还舍不得买双新的。
搪瓷脸盆和洗口杯有许多疤子，还不愿意丢掉另买。
他的内衣也补了许多补丁。但部队发夏装时，按规定每人可领两套单军装，两件衬衣、两双鞋，而雷锋却只领一份，说是是“够穿了”。
节约用水
放假的一天，我和爸爸妈妈一起去公园玩耍，看见几个哥哥手上各拿一瓶水喝了一半瓶子还有没喝完，他们就到处洒满一地，你追我赶，开心的不得了，于是我上前去对哥哥你们不要浪费水，要节约用水，可以洒旁边的花草树木，也可以等口渴了再喝水，这样才不会浪费水，我想对大家说，不管自己有多少钱，我们一定要珍惜水资源